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Codice ATECO10.72.00

Produzione di fette biscottate, biscotti, prodotti di pasticceria conservati.

  1. CSezioneAttività manifatturiere
  2. 10.72.00DivisioneProduzione di prodotti alimentari
  3. 10.72.00GruppoProduzione di prodotti da forno e farinacei
  4. 10.72.00ClasseProduzione di fette biscottate, biscotti, prodotti di pasticceria conservati
  5. 10.72.00CategoriaProduzione di fette biscottate, biscotti, prodotti di pasticceria conservati
  6. 10.72.00SottocategoriaProduzione di fette biscottate, biscotti, prodotti di pasticceria conservati
Coefficiente nel forfettario40%dei ricavi diventa reddito tassatoCodice fino a marzo 202510.72.00e altri 1 codiciBandi aperti per il settore91più 529 aperti a tutti i settori

Cosa comprende

Rientra in questo codice

  • Produzione di fette biscottate, biscotti e altri prodotti secchi da forno
  • Produzione di prodotti di pasticceria conservati, incluse cialde (waffle)
  • Produzione di prodotti dolciari da forno a pasta morbida, non a pasta sfoglia, ottenuti per fermentazione da pasta acida
  • Produzione di snack dolci o salati (cracker, salatini, eccetera)
  • Produzione di pane grattugiato ottenuto dalla macinazione di pane tostato

Va in un altro codice

L’ISTAT non indica esclusioni per questo codice. Se la tua attività è simile ma non identica, cerca tra gli altri codici.

Il codice di prima

Fino a marzo 2025 valeva la classificazione ATECO 2007. Se la tua partita IVA è più vecchia, l’attività era registrata con uno di questi codici. Il passaggio al nuovo codice l’hanno fatto d’ufficio Agenzia delle Entrate e Camere di commercio.

  • 10.72.00Produzione di fette biscottate, biscotti; prodotti di pasticceria conservati
  • 10.86.00Produzione di preparati omogeneizzati e di alimenti dietetici

Quanto pagheresti nel forfettario

Nel regime forfettario le tasse non si calcolano su quello che incassi ma su una parte fissa dei ricavi: per questa attività il 40%. Sposta la barra per vedere l’effetto.

Tassato: 40%, cioè 12.000 €
0 €ricavi
Reddito su cui paghi12.000 €
Imposta al 5%, primi cinque anni600 €
Imposta al 15%, dopo1800 €

Calcolo indicativo prima di dedurre i contributi INPS, che abbassano il reddito su cui si paga l’imposta. Il 5% vale per le attività nuove che hanno i requisiti di legge. Il forfettario si può usare fino a 85.000 € di ricavi.

Come avviare l’attività

  1. Scegli la forma

    Ditta individuale, che può usare il forfettario se ne ha i requisiti, oppure società. Dipende da quanto prevedi di incassare e spendere.

  2. Apri la partita IVA e iscrivi l’impresa

    Con la Comunicazione Unica alla Camera di commercio, che vale anche per INPS e INAIL. Il codice ATECO va indicato e deve corrispondere all’attività che svolgi davvero.

  3. Verifica la SCIA

    Prima di cominciare chiedi a lo Sportello unico per le attività produttive (SUAP) del tuo Comune se serve la segnalazione certificata di inizio attività e quali documenti chiede per il locale.

  4. Contributi

    Chi lavora nell’impresa si iscrive all’INPS come artigiano o commerciante, secondo l’attività.

  5. INAIL

    Se assumi dipendenti, o se l’attività è artigiana, serve anche la posizione INAIL.

Per questa attività serve un requisito

Chi produce alimenti o bevande presenta la notifica sanitaria all’ASL tramite il SUAP e adotta un piano di autocontrollo HACCP.

Le regole cambiano da Comune a Comune: prima di cominciare conviene una verifica sul tuo caso.

Bandi aperti per questa attività

Oggi risultano 91 bandi aperti che indicano questo settore tra quelli ammessi, e altri 529 aperti a tutti i settori, dal catalogo ufficiale incentivitalia.gov.it. Qui sotto quelli validi in Calabria e in tutta Italia; gli altri 83 sono riservati ad altre regioni.

Cerca tra tutti i bandi aperti su bandi.info

Non sei sicuro che sia il codice giusto?Il codice decide i requisiti, i contributi e, nel forfettario, quanto paghi. In quindici minuti al telefono lo scegliamo insieme. La verifica ufficiale si fa su ateco.infocamere.it; i testi di questa pagina vengono dalla classificazione ATECO 2025 dell’ISTAT.

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